Gerçek ayran nasıl yapılır? Çok basit bir ev yapımı yoğurt ayranı tarifi nasıl yapılır? Yoğurdu bir kaseye koyuyoruz. Üzerine su döküyoruz, tuz ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Su çok veya az olabilir, bu yüzden yavaşça döküp karıştırıyoruz, çok fazla olursa suyun içine yoğurt ekleyebiliriz. Bunu yapanlara afiyet olsun. Ayran nasıl karısım? Bir ölçü yoğurda en fazla bir buçuk ölçü su katılır. Nadir durumlarda su yerine süt de eklenebilir. Az miktarda tuz da eklenebilir. Türklerin geleneksel içeceği olan ayran, Balkanlar ve Asya ülkelerinde de içilir. Ayranın hammaddesi nedir? Bu ürünün üretiminde hammadde olarak kullanılan yoğurda su, tuz ve stabilizatör eklenerek ısıl işlem uygulanır.…
Yorum Bırak