Pirinç pilavı neden lapa lapa olur? Yüksek ateşte pişirme: Pirinci yüksek ateşte pişirmek suyun hızla buharlaşmasına ve pirincin lapa olmasına neden olabilir. Su kaynadıktan sonra, düşük ateşte pişirilmelidir. Pişirme süresini aşmak: Pirinci çok uzun süre pişirmek de lapa olmasına neden olabilir. Pirinç pilavının yapışmaması için ne yapmalı? Pirincin yavaşça pişirilmesi ve tanelerin birbirine yapışmaması için karıştırılması gerekir. Ayrıca pirincin pişirileceği tencerenin doğru boyutta olması pirincin düzgün ve güzel pişmesine yardımcı olacaktır. Son olarak pirincin dinlenmesine izin vermek de çok önemlidir. Pilav neden yapış yapış olur? Pirinç nişasta içeriği nedeniyle yıkanmadan pişirildiğinde sanki kendi sosu varmış gibi yapışkan hale gelir. Dünya…
Yorum Bırak